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生活在他方 - 加州陽光與懶貓
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鐵人料理東西軍

今年的活動地點在主辦人的千挑萬選下,選在Los Gatos山上一間名叫Byington Vineyard的酒莊舉行。我自己在Los Gatos附近活動這麼久了,週末假日三不五時就往那裡的downtown跑,可卻從不曉得山上居然還藏有幾間酒莊。想來應該是北邊Napa的名氣太過響亮,光輝掩蓋過位在灣區的這些當地小酒莊。今天總算跟這些小酒莊打個照面,小巧美別具風格,以後絕對要另覓時間再來尋寶。 基本上我們只是跟酒莊租用場地,然後另外再請專門公司 (Hands On Gourment) 來帶活動。所有人分成幾個小組負責烹飪一道菜,「Eat what you cook!」言簡意賅的道出中午這頓飯要靠自己雙手生出來,以及大家得冒著拉肚子的危險品嚐彼此的成品。呵呵,乍聽之下好像有點恐怖,不過還好每組都分配有真正的大廚一名,由他監督並帶領大家製作菜餚,至少食物的品質還是得照顧到,免得讓一群生手亂搞一通,砸了他們的招牌。 我們這組製作的東東有點簡單可是又很好玩,就是包越南春捲。所有材料包括各式各樣蔬菜、BBQ雞肉還有醬料都已經準備好放在桌上,大廚先生先簡單示範一遍後就讓我們自己動手做勞作。
< 大家真的是"捲"上癮了,努力發揮想像力製作中∼>
< 七手八腳裝盤中>
< 最後,各組還必須將料理擺盤,展示最終成品給裁判評分>
< 耶∼∼ 叫我們第一名啦!咱們這組娘子軍勝出。獎品: 每人一張Circuit City的gift card,卯死呀∼,真是有吃有玩又有拿 ^__^ >
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